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トモアキ
海外板前

トモアキ

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"食べることと、人のためになることが好きです"

1.名前

野村友彬(Tomoaki Nomura)ですー!

2.ニックネーム

トモ、トモさん、

3.出身地と現状の拠点(主にいる場所)

大阪出身で、今はカンボジア:カンボジア国旗:です。

4.好きな国/行ってみたい場所

スペイン、日本!

5.趣味

筋トレ!(家にベンチプレスあるのでご自由にみなさんどうぞ、笑)

6.今取り組んでいること

Foolabという会社で居酒屋の運営をしています。

今は1月にグランドオープンした炭焼き料理中心の居酒屋“RoBaTaLaB”のGeneral Manager/Chefをしています。

後3年後までにプノンペン1の飲食グループにするのが目標です。

前職のNGOのお手伝いもしていて、カンボジア内での広報/マーケティング担当もしています。

7.トークンハウスに入った理由

2018年6月にカンボジアに来て、その頃は医療系NGOジャパンハート で事業の立ち上げをしていました。

板前修業以外何も経験がなかった自分はカンボジアにいる人ともっと話をして刺激が欲しいという思いから、たまたまケンゴさんから連絡をもらってお会いした後すぐ加入しました。

8.あなたにとってあったかいとは?

押し付けのない思いやり、居場所

9.今後実現していきたいこと

RoBaTaLaBの売り上げを月40,000$にする。
SaKaNaLaBをBKK1の人気店に
ベンチプレス100kgあげる
彼女と結婚
ジャパンハートの病院にカンボジア内の有名人を連れて行く

10.好きなもの

美味しいもの、お酒、チョコレート、チャイティーラテ 

11.嫌いなもの

高圧的な人、蚊、汚れ、埃

12.興味関心があるSDGsのテーマ

2.飢餓を0に
12.つくる責任 使う責任

13.気軽に質問や絡んでも大丈夫ですか?

何でもかんでも〜大丈夫ですー!

メンバーに話を聞きたい!